طباخ تركي يحول رؤوس الخرفان وأقدامها إلى “ديكورات منازل”

يحوّل الطباخ التركي “رمزي أولاش”، رؤوس الخرفان وأقدامها، إلى تحف وديكورات منازل، بعد صقلها وتزيينها.

ديكورات من رؤوس وأقدام “مطبوخة”

الطباخ الذي يملك مطعما في قضاء “أون إيكي” بولاية “قهرمان مرعش” جنوبي تركيا، يؤكد أن هذه العظام مستعملة.

وأوضح “أولاش” أن تحفه هذه تم صنعها من رؤوس وأقدام الخرفان التي استخدمها بالفعل في تحضير وجبات الحساء في مطعمه.

بعض الديكورات تستغرق شهورا لإعدادها

الطباخ التركي أشار إلى أن بعض التحف والديكورات التي يصممها قد تستغرق شهورا، حتى تخرج إلى النور.

وشرح “رمزي أولاش”، طريقة تحويل رؤوس الخرفان وأقدامها المستعملة إلى تحف للزينة.

قال الطباخ التركي إنه يبدأ بتعريضها للشمس أو لبرد الشتاء أشهر طويلة، لإكسابها الصلابة.

وتابع قائلا أن المرحلة التالية تتمثل في صقل العظام، ثم تشكيلها باستخدام مواد مختلفة تساعد على حفظ شكلها الجديد.

ويعرض “أولاش” حاليا 200 قطعة ديكور وأثاث، مصنوعة من أقدام ورؤوس الخراف، مثل علّاقات الملابس والثريات وغيرها، في ورشته الخاصة.