من بينها تنظيم الهضم وتعزيز نمو الأطفال.. فوائد لا تحصى لـ “تمر المجدول”

يُعد تمر المجدول من أشهر أنواع التمور في الوقت الحالي، والأغلى من حيث القيمة والفائدة.

للمجدول أكثر من مسمى، منها «مجهول، ماجول، مدجول، ميجول»، وكلها تعود إلى اللغة العربية.

من الخصائص المميزة للمجدول، هي أن جذعه متوسط الحجم، وسعفه قصير إلى متوسط، مرتب بانحناء خفيف، ولثماره جودة عالي.

حجمه يفوق أحجام الأنواع الأخرى من التمور، ويتمتع بجودة أعلى لثماره، ومن ثم فقيمته التجارية عالية.

تقرير موقع “أورجانيك فاكتس”

أفرد موقع “أورجانيك فاكتس” تقرير مطولا لرصد تاريخ وأنواع وفوائد تمر ” المجدول”، ومكوناته الغذائية المهمة.

قال الموقع إن زراعة هذا النوع من التمور بدأت في العراق وبلاد فارس منذ آلاف السنين، ثم انتشرت بعد ذلك في مختلف أنحاء العالم.

مكونات تمر المجدول

أشار موقع “أورجانيك فاكتس” إلى أن التمر غني بالسكر، كما يحتوي على الألياف الغذائية، بالإضافة للكثير من المعادن والفيتامينات.

المعادن التي يزخر بها التمر، هي البوتاسيوم، والفوسفور، والماغنيسيوم، والكالسيوم، والصوديوم، والحديد، وفيتامينات “إيه”، و”بي”، و”ك”، وغيرهم.

موانع تناول تمر المجدول

أورد الموقع عددا من الحالات التي يفضل عدم تناول التمر فيها أو تناوله بكميات صغيرة.

على سبيل المثال في الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن، يجب تناول التمر بكميات صغيرة لأنه يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية.

بالنسبة لمرضى السكر الذين يخشى تدهور حالتهم، يجب استشارة الطبيب قبل تناول التمر، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من السكر.

فوائد تمر المجدول

أوردت الصحيفة عددا من الفوائد الصحية لتناول التمر، كالآتي:

1- دور مهم لتمر المجدول في تحسين عملية الهضم

واحدة من أفضل فوائد تمر المجدول هي محتواه الكثيف من الألياف الغذائية.

بحث نُشر في مجلة Critical Review in Food Science and Nutrition أكد هذه الفائدة الكبيرة لذلك التمر.

وفقا للمجلة فإن الحصة الواحدة، أي حوالي 100 غرام، من تمر المجدول تحتوي على أكثر من 6 غرامات من الألياف الغذائية.

هذه الألياف تمثل ما بين 20 إلى 25% من الاحتياج اليوم لجسم الإنسان حسب عمره وجنسه.

كما أنه من المعروف أن الألياف الغذائية تقضي على الإمساك، واضطرابات المعدة بشكل عام.

ووفقا لهذا فإن المجدول يمكن أن يساعد أيضا على علاج البواسير، والانتفاخات، والغازات، وغيرها.

2- تنظيم ضغط الدم:

مستويات البوتاسيوم العالية في تمور المجدول لها دور إيجابي في تنظيم ضغط الدم

والبوتاسيوم معروف بدوره في توسيع الأوعية الدموية، مما يساعد على التقليل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين والنوبات القلبية.

3- تحسين عملية التمثيل الغذائي

تعتبر فيتامينات “ب”، مثل حمض البانتوثنيك وحمض الفوليك، مهمة جدًا لتنظيم عملية التمثيل الغذائي.

وتحتوي تمور المجدول على كمية وافرة من هذا الفيتامين، بالإضافة إلى النحاس الموجود بنسب عالية.

هذه الفيتامينات تساعد أيضا على زيادة امتصاص الحديد، وبالتالي توليد الطاقة لجسم الإنسان.

4- تحسين الرؤية

يحتوي التمر على فيتامين إيه (A) الذي يساعد على تحسين قوة النظر، وعلاج العشى الليلي، والعديد من أمراض العيون الأخرى.

5- تقليل الكوليسترول

المستويات العالية من الألياف الغذائية في تمر المجدول، تفيد الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.

ووفقًا لدراسة نشرت في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية، يمتلك التمر أيضًا خصائص مضادة لتكوين الكوليسترول الضار لدى الإنسان السليم.

6- تنظيم مستوى الهرمونات

تمر المجدول يحتوى على نسبة عالية من المنغنيز، الذي يعد من المعادن الأساسية بالنسبة لجسم الإنسان.

وللمنغنيز فائدة رئيسية في إنتاج الهرمونات وتنظيمها، مما يساعد على الحفاظ على مستواها في الجسم.

7- تعزيز عملية النمو

يعتبر التمر مصدرا غذائيا مفيدا للأطفال لأنه يحتوي على مقدار عال من الكربوهيدرات والسكر.
بالرغم من أن نسبة البروتين ليست كبيرة في تمر المجدول، إلا أن وجودها مع معادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والماغنيسيوم لها الكثير من الفوائد.

لذلك فإن هذا التمر يضمن نموا سليما للأطفال، كما أنه يساعد الجسم على التعافي من الإصابات أو الأمراض.

8- تقوية العظام

تحتوي تمور المجدول على مستويات عالية من المغنيسيوم والمنغنيز والنحاس والكالسيوم.

هذه المعادن مهمة جدا للحفاظ على كثافة العظام في جسم الإنسان، وتحسين صحتها بشكل عام.

9- مصدر طاقة

السعرات الحرارية في تمر المجدول كثيفة، خاصة مع قلة نسبة المياه فيه.

ويحتوي كل 100 غرام من هذا التمر على حوالي 282 سعرا حرارايا، وهي تمثل حوالي ثمن ما يتناوله الإنسان الطبيعي يوميا.

أيضا، التمر يمثل عنصرا مهما للرياضيين لأنه يساعد على منحهم القوة على مواصلة تدريباتهم وأدائها بالشكل الأمثل.